На российском рынке предметов сервировки появляется всё больше локальных брендов, но лишь единицы способны предложить качественный экологичный продукт с оригинальным дизайном. Одним из таких проектов стала мастерская «Гармоника» из станицы Анапской, создающая премиальную посуду из берёзы и бука — от разделочных досок до винных столиков и уникальных изделий для подачи блюд.

Проект — часть производственной экосистемы, которую развивает предприниматель Михаил Давидян. Под его руководством сегодня работают сразу три направления: рекламно-производственная компания «Седьмое небо», мастерская «Гармоника» и бренд TreeBricks. Все они объединены общей философией: высокое качество, уникальный дизайн и ручная работа.

От рекламы к дереву

Предпринимательский путь Михаила начался в 2008 году с производства наружной рекламы. Это было время, когда рынок только зарождался, и заказы появлялись быстрее, чем конкуренты. Однако спустя несколько лет отрасль перенасытилась: появилось множество мелких производств, которые занимались демпингом в ущерб качеству.

«В сторону удешевления я идти не хотел: всю жизнь работаю только с качественными материалами и получаю в производстве результат, которым могу гордиться», — вспоминает Давидян. Именно осознание того, что производство должно опираться на качество, а не на гонку за низкой ценой, стало толчком к созданию нового продукта.

Так родилась «Гармоника» — мастерская, где дерево стало обретать новую жизнь.

Начало с нуля и сотни тестов

Переход к новому бизнесу был не быстрым. Разработка моделей изделий, подбор поставщиков, долгий поиск материалов, которые отвечали бы нужным требованиям — вызовы, с которыми пришлось столкнуться предпринимателю. «Мы провели сотни тестов, прежде чем получили продукт, которым можно было бы гордиться», — говорит основатель.

Важным этапом стало и формирование команды: найти мастеров, готовых работать не ради скорости, а ради результата, оказалось непросто. Параллельно компания решала юридические и финансовые вопросы, включая судебный спор с поставщиком некачественного сырья. Все эти испытания сформировали устойчивую производственную культуру бренда.

Ручная работа, технологии и дизайн

Сегодня «Гармоника» производит стильную деревянную посуду для сервировки и подачи, рассчитанную на рестораны и отели, на шеф-поваров и настоящих ценителей гастрономической эстетики. Каждое изделие проходит много этапную обработку: от 3D-моделирования на станке с ЧПУ до финишного покрытия обработанной заготовки защитными органическими маслами.

Производство строится на сочетании ремесла и высоких технологий. Точная фрезеровка соседствует с художественной обработкой и индивидуальной подборкой текстуры древесины. В итоге получается посуда «Гармоника» — не только утилитарный предмет, но и эстетичный элемент интерьера.

Новый вектор: TreeBricks

Поворотным моментом в развитии бизнеса Михаила Давидяна стала идея проекта TreeBricks — совершенно нового продукта, с запатентованной технологией, который предприниматель активно развивает сразу по трём направлениям:

• интерьерные решения для различных пространств от квартир и офисов до ресторанов;

• детские игры;

• эксклюзивные подарки. 

«Я сразу понял, что это может стать чем-то совершенно новым — и для рынка, и для нашего производства», — говорит Михаил.

Поддержка, модернизация и планы

Компания не раз участвовала в выставках, проводимых при поддержке Фонда развития промышленности, и дважды использовала льготные кредитные программы для модернизации оборудования. Это позволило ускорить внедрение новых технологий и расширить линейку продукции.

Планы на ближайшие годы — масштабные: наращивание производственных мощностей, выход на иностранные рынки и формирование сильного бренда, который будет ассоциироваться с качественной деревянной продукцией российского производства.

Главный вызов — образование нового рынка

По словам основателя, сегодня ключевая задача — научить потребителя ценить новый продукт:

«TreeBricks — вещь качественная, необычная и технологичная, но людям нужно время, чтобы осознать её уникальность. Новые категории всегда требуют серьёзного просветительского труда, и мы этим занимаемся ежедневно».

Совет предпринимателям

Михаил Давидян формулирует главный принцип бизнеса просто: работать так, чтобы не было стыдно за продукт. 

«Не идите по пути снижения качества ради экономии.В краткосрочной перспективе это может казаться выгодным, но в долгосрочной всегда проигрывает. Продукт должен быть таким, за который вам не стыдно: только так можно построить устойчивый бизнес».