ЭКОМИР, ООО

В 2017 году на территории Абрау-Дюрсо стартовал красивый и уже можно сказать успешный проект – создана компания «ЭкоМир», которая производит и реализует экологически чистые и натуральные продукты, чтобы полезное и здоровое питание радовало разнообразием вкусов.

История компании началась в марте с открытия небольшой сыроварни, где на высокотехнологичном оборудовании профессиональные сыроделы создают вкусный и натуральный сыр. Наш сыр создан на основе лучших европейских рецептур, но непременно с авторскими разработками наших сыроделов.

Здесь готовят новые разновидности брынзы и рикотты, классические моцареллу и скаморцу, создают уникальные авторские сыры, выдерживают которые в вине, кофе, розмарине, лаванде. И каждый раз у мастеров сыроварни получается кулинарный изыск! Сегодня сыроварня производит не только сыр, но и кисломолочные продукты, такие как кефир и мацони, творог и йогурт, сливочное и топленое масло.