Экскурсия «В мир виноделия: от саженца до бутылки»!

Вино как современное искусство: экскурсия по инновационному Центру энологии Chateau Tamagne в самом аутентичном месте Таманского полуострова.

Винодельня «Кубань-Вино» - это производство полного цикла: от саженца до бутылки.

Три винодельческих Центра компании:
Центр энологии Сhateau Tamagne, Центр классического виноделия и Центр индустриального виноделия, более 91 млн. бутылок тихих и игристых вин в год, 12 127 га земли, расположенные на Таманском полуострове и в Анапском районе. Виноградники компании – крупнейшие как в Краснодарском крае, так в России – сегодня занимают 9 464 га. Центр энологии «Шато Тамань» — это один из самых современных и масштабных комплексов первичного виноделия в России, а также уникальный туристический объект, открывший свои двери в 2020 году. Это инновационная площадка, где передовые технологии и мастерство российских виноделов, объединенные с опытом экспертов. Архитектура комплекса, в том числе знаменитая Стелла Фибоначчи, отражает глубокую философию и историю местности.

Во время экскурсии гости смогут увидеть все ключевые этапы производства: от цеха брожения и современных винификаторов до огромного емкостного парка и лабораторной зоны. Посетители узнают, как контролируется каждый этап создания вина — от переработки винограда до розлива — и смогут оценить масштабы производства, где перерабатываются тысячи тонн винограда. Завершится знакомство дегустацией вин в стильном дегустационном зале, где можно насладиться богатством вкусов и ароматов, созданных на этой благодатной земле.

Мастер-класс с 7 дегустационными образцами и гастросопровождением: как читать этикетки, дегустировать и понимать вина
Новый взгляд на вино и виноделие

А после знакомства с производством вас ждет стильный гастробар, где можно оценить эногастрономические сочетания блюд из локальных продуктов с винами Chateau Tamagne