Когда на рассвете над сочинскими холмами поднимается лёгкая дымка, кажется, что сама природа дышит ароматом свежего чайного листа. Именно здесь, в экологически чистой Мацестинской долине среди лесистых массивов Кавказского хребта, рождается один из ключевых брендов чайной отрасли России — «Мацеста чай».

От плантаций 1940-х к современному производству полного цикла

История производства мацестинского чая берёт начало ещё в 1947 году. На этих территориях учёные доказали: южные склоны Сочи способны дарить России высококачественный чай с богатым вкусом. Сегодня ГК объединяет и производственные мощности АО «Мацестинский чай», и Мацестинскую чайную фабрику, сохраняя редкий для страны полный цикл — от выращивания листа до фасовки готовой продукции.

Эта управляемость на всех этапах позволяет компании контролировать качество буквально в каждой чашке.

Натуральный продукт, созданный климатом и вниманием к земле

Чайные плантации расположены в уникальной микрозоне. Питательная почва, тёплый влажный климат и кратковременные зимние похолодания не дают развиваться вредителям, поэтому на плантациях не используют пестициды и химические удобрения.​

Это чистый, натуральный чай, выращенный в окрестностях Сочи и отличающийся ярким ароматом и мягким послевкусием.

Каждый год здесь увеличиваются площади листосборных плантаций — производится масштабное восстановление земель, которые в 1990-е заросли лесом и кустарником.Новые поля дают молодой лист, а реконструированные — возвращают исторический вкус мацестинского чая.

Производство, где технологии сочетаются с мастерством людей

Мацестинская чайная фабрика оборудована техникой японской фирмы, которая позволяет бережно сохранять витамины и микроэлементы зелёного листа. Здесь работают линии по производству чёрного, зелёного и эксклюзивных сортов чая, а современная лаборатория ежедневно контролирует качество сырья. Производство выстроено так, чтобы не терять естественный вкус листа:​

— завяливание,​
— скручивание,​
— ферментация,​
— сушка и фасовка
—​ всё происходит с ювелирной точностью.

Опытные мастера «читают» лист по запаху и влажности. Они хранят традиции, передаваемые ещё со времён первых чайных хозяйств Сочи.

Знак качества мирового уровня

Высокий уровень продукции позволил Мацестинской чайной фабрике стать первым российским производителем, принятым в Британскую гильдию производителей высококачественного чая. Это мощный знак признания: мацестинский чай официально находится на уровне мировых эталонов.

Чай как образ региона

Сегодня «Мацеста чай» — символ южного характера Сочи и Кубани. Это продукт, который вкладывает в регион не только экономическую ценность, но и культурную: плантации становятся центрами агротуризма, здесь проводят экскурсии, дегустации, рассказывают о тонкостях выращивания и ферментации.

И главное — в каждой пачке мацестинского чая есть земля, воздух и труд людей, которые верят в свою миссию: сохранить настоящий российский чай.

Вкус, который невозможно спутать

Мацестинский чай отличается чистым вкусом, лёгкой терпкостью и медово-цветочным оттенком — благодаря уникальному климату Мацестинской долины.​ Он как сама Кубань: тёплый, солнечный, зрелый, гордый своей историей.

Произведено на Кубани. Выращено на Мацесте. С любовью — из Сочи.