Конструкция печи:

конструкция из высококачественной нержавеющей стали

нагревательные элементы из нержавеющей стали

основание и пол пекарной камеры из нержавеющей стали толщиной 10 мм

привод поворотной платформы без рамки

общая масса парогенератора-теплонакопителя более 500 кг

высокоэффективный тепловой блок с двумя независимыми вентиляторами

подача воздуха из восьми подающих слотов, охватывающая больше половины периметра пекарной камеры.

дверь с тройным стеклопакетом для уменьшения потери тепла

теплоизоляция толщиной 150 мм на стенках и 250 мм на крыше пекарной камеры

механизм двери и петли на подшипниках качения, без применения втулок

быстрый доступ к регулировке двери за счет боковых створок печи на магнитных замках

встроенный редукционный узел для воды позволяет получать стабильный пар независимо от колебаний давления воды

Преимущества печи:

3 года гарантии, круглосуточная сервисная служба

конструкция полностью из нержавеющей стали, без применения «черного» металла, основание и платформа из нержавеющей стали.

высота пекарной камеры в серийном исполнении - 2000 мм, увеличение производительности на 22% при той же занимаемой площади

два циркуляционных вентилятора, подача воздуха с двух боковых сторон – большой объем подогретого воздуха при низкой скорости воздушного потока у изделия позволяет значительно уменьшить засушивание изделий потоком воздуха и уменьшить упек, что в значительной мере снижает себестоимость изделий и повышает потребительские качества.

уменьшенное время выпечки, снижение упека

яркое светодиодное освещение внутри пекарной камеры

парогенератор с большой теплоемкостью позволяет производить выпечку в режиме «одна за другой» с любым количеством пара без падения температуры в пекарной камере

минимальные энергозатраты за счет высокой энергоэффективности

наилучшее соотношение цена-качество на рынке, минимальный срок окупаемости